いきいきヨーグルト&納豆家族

自家製のヨーグルト・納豆・発芽玄米・甘酒・塩麹などの発酵食品を誰でも簡単に作ることができます。

いきいきヨーグルト&納豆家族

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自家製のヨーグルト・納豆・発芽玄米・甘酒・塩麹などの発酵食品を誰でも簡単に作ることができます。

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    メニュー豊富!自家製の発酵食品を簡単に!

    添加物を極力使わない自家製食品を、温度と時間設定をするだけで簡単に作ることが可能。
    温度設定が20℃~55℃(1℃単位)と細かく設定できるので、 低温でつくるカスピ海ヨーグルトやケフィアヨーグルトも作ることができます。

    調理容器は大・小各1個ずつ付属しているので、 ヨーグルト用・納豆用などと分けて便利に使用できます。

    電気代は家計にやさしい1時間約0.5円 (1kWh 単価 22円で計算)

    出来立ての新鮮なヨーグルトを味わうことができ、 菌を増殖させることで発酵食品の量を増やすことができます。

    毎日食べる物こそ安心安全に、 そして経済的に美味しく作ることができる調理家電です。

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    見やすい操作パネル

    温度設定を細かく設定できます。

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    便利な付属品付き

    調理容器は大・小各1個づつ付属しているので、ヨーグルト用、納豆用などと分けて便利に使用できます。

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    塩麹

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    甘酒

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    納豆

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    発芽玄米

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    身体にやさしいホームメイドの健康食品作り

    話題の発酵食品など、添加物を極力つかわない自家製食品を、温度と時間設定をするだけで簡単につくことができます。

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いきいきヨーグルト&納豆家族 レシピ

いきいきヨーグルト&納豆家族
〈ヨーグルトメーカー〉塩麹豆腐カプレーゼ
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〈ヨーグルトメーカー〉塩麹豆腐カプレーゼ

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〈ヨーグルトメーカー〉塩麹豆腐カプレーゼ

材料

【材料・2人分】
・木綿豆腐 1/2丁
・塩麹 大さじ1
・トマト 1個
・バジル 適宜
・塩 少々
・オリーブオイル 適宜

作り方

【下準備】
・木綿豆腐はペーパータオルに包み、豆腐と同じ重さの重しをして冷蔵庫で一晩水切りをする。

・トマトは縦半分に切って、5ミリ厚のスライスにする。

【作り方】
1. 水切りした木綿豆腐全面に塩麹を塗り、ペーパータオルとラップで包む。
冷蔵庫に入れ翌日から1週間のうちに食べきる。
2. 出来上がった塩麹豆腐を5ミリ厚にスライスし、トマトと交互に皿に盛る。
3. 塩をふり、オリーブオイルをまわしかけて、バジルを飾る。

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〈ヨーグルトメーカー〉甘酒いちごアイス
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〈ヨーグルトメーカー〉甘酒いちごアイス

いきいきヨーグルト&納豆家族

〈ヨーグルトメーカー〉甘酒いちごアイス

材料

【材料・2人分】
・生クリーム 100g
・甘酒 150g
・いちご 50g

作り方

【下準備】
いちごは1センチのサイコロ状にカットする。

【作り方】
1. 生クリームを角が立つまで泡立てる。
2. 甘酒といちごを加えて混ぜる。
3. 冷凍庫に入れて冷し固める。
4. 固まったらフードプロセッサーにかけてなめらかにして、再び冷凍庫に30分入れる。
5. 器に盛り付け、いちご(分量外)を飾る。

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〈ヨーグルトメーカー〉水切りヨーグルトのクレームダンジュ
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〈ヨーグルトメーカー〉水切りヨーグルトのクレームダンジュ

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〈ヨーグルトメーカー〉水切りヨーグルトのクレームダンジュ

材料

【材料・2人分】
・ヨーグルト 200g
★生クリーム 40g
★砂糖 15g
・ブルーベリージャム 小さじ2
☆いちご 100g
☆砂糖 20g

作り方

【下準備】
・ヨーグルトはペーパータオルをしいたザルに入れて一晩水けをきる。
・いちごと砂糖をミキサーに入れていちごソースを作る。

【作り方】
1. ボウルに生クリームと砂糖を入れて角が立つまで泡立てる。
2. 水切りヨーグルトを加えて混ぜ合わせる。
3. ガーゼをしいた器に分け入れ、真ん中をスプーンでくぼませてブルーベリージャムを入れる。
4. ガーゼで茶巾包みにして輪ゴムで結び、結んだ輪を箸などに引っ掛けてぶら下げる。
5. 水けが出るので下にボウルを置き、冷蔵庫で2時間ほど冷やす。
6. 器にいちごソースを入れて、ガーゼをはがしたクレームダンジュを盛り付ける。

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〈ヨーグルトメーカー〉納豆お揚げトースト
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〈ヨーグルトメーカー〉納豆お揚げトースト

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〈ヨーグルトメーカー〉納豆お揚げトースト

材料

【材料・2人分】
・油揚げ 1枚
・のり 1/4枚
★納豆 50g
★しょうゆ 小さじ1/2
・マヨネーズ 大さじ1
・シュレッドチーズ 大さじ2
・細ねぎ 大さじ1

作り方

【下準備】
納豆としょうゆを混ぜ合わせておく

【作り方】
1. 油揚げの上にのりをちぎって広げ、その上に納豆をのせる。
2. マヨネーズを細くしぼりだし、シュレッドチーズを散らす。
3. トースターで焼き色がつくまで加熱して、細ねぎを散らす。

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〈ヨーグルトメーカー〉発芽玄米でズッキーニリゾット
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〈ヨーグルトメーカー〉発芽玄米でズッキーニリゾット

いきいきヨーグルト&納豆家族

〈ヨーグルトメーカー〉発芽玄米でズッキーニリゾット

材料

【材料・2人分】
・玉ねぎ 60g
・ズッキーニ 60g
・オリーブオイル 小さじ1
・だし 200cc
・発芽玄米ごはん 240g
・パルメザンチーズ 大さじ2
・塩 小さじ1/3
・こしょう 少々
・パセリ 適宜

作り方

【下準備】
玉ねぎはみじん切り、ズッキーニは1センチの角切りにする

【作り方】
1. フライパンにオリーブオイルを入れて、玉ねぎを弱めの中火で炒める。
2. 玉ねぎがしんなりしたらズッキーニを加え、油がまわるまで炒める。
3. だしを加えてフライパンにふたをし、2~3分煮る。
4. 発芽玄米ごはんを加えて水分がなくなるまで加熱する。
5. パルメザンチーズ、塩、こしょうで味を調え皿に盛り、刻んだパセリをちらす。

主な仕様

  • カラー: ホワイト
  • 電源: AC100V 50/60Hz
  • 消費電力: 27W
  • 本体重量: 約0.86kg(調理容器含む)
  • 電流ヒューズ: 3.15A
  • 本体寸法: 約幅20.0x奥行17.0x高さ21.5cm
  • 調理容器容量: 大1500ml / 小1350ml
  • -:
  • タイマー設定: 1時間~48時間(1時間単位)
  • 温度設定: 20℃~55℃(1℃単位)
  • 電源コード長さ: 約1m
  • 材質: ABS樹脂
  • 付属品: 調理容器x2、内蓋x2、水切りかご、取扱説明書、保証書
  • JANコード: 4560481897057
  • 生産地: 中国
  • その他: 商品LPはこちら

取扱説明書・宣材画像